じゃがいもとたまねぎのたらこパスタ

具材はレンジで加熱するだけの簡単お手軽レシピ♪ご家庭に余りがちなじゃがいもと、相性抜群のたらこソースを使ったパスタです!

材料(2人前)

じゃがいも 80g
たまねぎ 1/4個
スパゲティ(乾麺) 200g
少々
青じそ 1~2枚
おうちパスタ たらこマヨネーズ 大さじ4

作り方約10分)

1 じゃがいもは皮をむいて1.5cm角に切り、さっと洗って水気を切る。たまねぎは5mm幅にスライスする。
2 スパゲティを茹でる。
3 耐熱皿に①のじゃがいもを重ならないように置き、たまねぎをのせて塩をふる。
その上から濡らして軽く絞ったキッチンペーパーを全体にかけ、ラップをして電子レンジで加熱する。(目安:600W 2分)
4 ③に②、おうちパスタを加えてよく混ぜ合わせ、具材が見えるように盛りつける。
細切りにした青じそをのせる。

ワンポイントアドバイス

1食分ずつ調理すると加熱時間に誤差が出にくいのでおすすめです。
電子レンジは機種によって調理時間が異なるため、様子を見ながら調整してください。

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