【ピエトロ×HOKTO コラボレシピ】霜降りひらたけとたけのこのソテー

春を感じさせてくれる旬のたけのこをメインに、きのこを加えた香ばしい味わいです。
※霜降りひらたけはホクト㈱の登録商標です。

材料（2人前）

	霜降りひらたけはほぐしておく。たけのこは薄切りにする。
	フライパンにオリーブオイルを熱し、①を加えて中火で加熱する。霜降りひらたけに焼き色が付いてきたら水を加えてふたをし、中火～弱火で蒸し焼きにする。
	火が通ったらおうちパスタを加えて炒めあわせ、器に盛りつける。お好みでねぎをちらして出来上がり！