ズッキーニと海老の春雨サラダ

旬のズッキーニを生でおいしくさっぱりいただきましょう!

材料(2人前)

ズッキーニ 1/2本
春雨(乾燥) 50g
海老 6尾
ピエトロドレッシング「BOSCO®」シチリアレモン 大さじ3

作り方約10分)

1 ズッキーニは薄くスライスをし、海老は塩ゆでし冷ましておく。
2 春雨は茹でて冷まし、食べやすい大きさに切る。
3 ボウルに①と②をいれ、ドレッシングで和えて出来上がり!

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