蒸しなすの和風サラダ

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蒸したなすが柔らかくみずみずしい！冷やして食べるので、夏バテにもおすすめのサラダです。

材料（2人前）

なす 1本
ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ 大さじ2
かいわれ大根(お好みで) 適量
かつお節(お好みで) 適量

作り方（約30分）

1 なすを1cm幅の輪切りにし、さっと洗って耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで加熱する(目安:500W2分30秒～3分)。
2 ①の上にドレッシングをかけ、冷蔵庫で10分以上冷ます。
3 お好みでかいわれ大根とかつお節をのせて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

電子レンジで加熱する際、水気をきり過ぎると火が入りにくいので、さっと切る程度で大丈夫です。
ドレッシングは「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」でも、おいしくつくれます！

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