さやいんげんとたまごのホットサラダ
たまごの甘みといんげんの食感が引き立つサラダです。
材料(2人前)
さやいんげん | 200g |
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たまねぎ | 50g |
卵 | 2個 |
ベーコン | 30g |
ピエトロドレッシング 和風しょうゆ | 大さじ3 |
作り方(約20分)
たまねぎはみじん切り、ベーコンは細切り、さやいんげんは5cmの長さに切る。 | |
ボウルに卵をわりドレッシング大さじ1を加えまぜて、フライパンで半熟のスクランブルエッグを作り、一旦お皿にとりだす。 | |
ベーコンを炒め、たまねぎを加え半透明になるまで炒める。 | |
さやいんげんを加えてさらに3~4分炒め、ドレッシング大さじ2を絡め②をいれて和える。 | |
お皿に盛りつけて出来上がり! |
このレシピに使用した商品
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ピエトロドレッシング 和風しょうゆ