切り干し大根のナポリタン風
- 約
食べたらまるでナポリタン!?切り干し大根が、パスタのような一品に大変身!野菜の水分やベーコンの旨み、パスタソースをしっかり吸わせることで、味が染み込んでおいしさもアップしますよ♬
Nadia Artist さあやさま提供レシピ
材料(2人前)
- たまねぎ
- 1/4個(50g)
- ピーマン
- 1個(40g)
- ぶなしめじ
- 1/2パック(50g)
- ベーコン(厚切り)
- 40g
- 切り干し大根(乾燥)
- 30g
- 粗びき黒胡椒
- 少々
- おうちパスタ トマトガーリック
- 大さじ2
作り方
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切り干し大根は水で洗って軽く水気を絞る。
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作り方1:たまねぎは2~3mm幅の薄切り、ピーマンは種とヘタを取って3~4mm幅の細切り、ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。ベーコンは8~10mm幅の短冊切りにする。
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作り方2:耐熱ボウルに切り干し大根と①を入れ、おうちパスタを加えて混ぜる。ふんわりラップをし、電子レンジで加熱する。(目安:600W 4〜5分)
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作り方3:粗びき黒胡椒を加えてよく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
切り干し大根は完全に戻さなくて大丈夫です!
お好みで粉チーズや乾燥パセリをふりかけるのもおすすめです!
味が物足りない場合は、おうちパスタを仕上げに追加すると、コクと旨みがさらにアップ◎
このレシピに使う商品はコレ!
おうちパスタ トマトガーリック
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