切り干し大根のナポリタン風

切り干し大根のナポリタン風

食べたらまるでナポリタン!?切り干し大根が、パスタのような一品に大変身!野菜の水分やベーコンの旨み、パスタソースをしっかり吸わせることで、味が染み込んでおいしさもアップしますよ♬

Nadia Artist さあやさま提供レシピ

材料(2人前)

たまねぎ
1/4個(50g)
ピーマン
1個(40g)
ぶなしめじ
1/2パック(50g)
ベーコン(厚切り)
40g
切り干し大根(乾燥)
30g
粗びき黒胡椒
少々
おうちパスタ トマトガーリック
大さじ2

作り方

  1. 切り干し大根は水で洗って軽く水気を絞る。

  2. 作り方1:たまねぎは2~3mm幅の薄切り、ピーマンは種とヘタを取って3~4mm幅の細切り、ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。ベーコンは8~10mm幅の短冊切りにする。

  3. 作り方2:耐熱ボウルに切り干し大根と①を入れ、おうちパスタを加えて混ぜる。ふんわりラップをし、電子レンジで加熱する。(目安:600W 4〜5分)

  4. 作り方3:粗びき黒胡椒を加えてよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

切り干し大根は完全に戻さなくて大丈夫です!
お好みで粉チーズや乾燥パセリをふりかけるのもおすすめです!
味が物足りない場合は、おうちパスタを仕上げに追加すると、コクと旨みがさらにアップ◎

  

このレシピに使う商品はコレ!

おうちパスタ トマトガーリック

おうちパスタ トマトガーリック

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