しいたけシュウマイ

旨みたっぷりのしいたけを使ったヘルシーなシュウマイです。

材料(2人前)

しいたけ 6個
鶏ひき肉 80g
万能ねぎ 6本
小麦粉 60g
おうちパスタ ごま醤油ガーリック 大さじ2

作り方約15分)

1 しいたけは石づきを取り、軸をみじん切りにする。
2 ボウルに小口切りにした万能ねぎ、しいたけの軸、鶏ひき肉、おうちパスタを混ぜ合わせる。
3 しいたけの内側に小麦粉をつけて②を詰める。
4 少量の水を入れて熱したフライパンで火が通るまで蒸し焼きにし、お皿に盛り付けて出来上がり!

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