和風カルボナーラ
- 約
フライパン1つで完成、パスタの別茹で不要のコク旨な和風カルボナーラです。
ごまの風味とガーリックの旨みで、シンプルな材料でもしっかり満足感！
忙しい日のランチや夕食にもおすすめですよ◎
Nadia Artist あこさま提供レシピ
材料（2人前）
- A) オリーブオイル
- 小さじ1
- A) にんにくチューブ
- 2cm
- ハーフベーコン
- 4枚
- 水
- 400ml
- スパゲティ(乾麺)
- 200g
- 牛乳
- 150ml
- 卵黄
- 2個
- 粗びき黒胡椒
- 適量
- 粉チーズ
- 適量
- おうちパスタ ごま醤油ガーリック
- 大さじ3
- おうちパスタ ごま醤油ガーリック(仕上げ用)
- 大さじ1
作り方
-
作り方1：フライパンにAを入れ中火で熱し、1cm幅に切ったハーフベーコンを炒める。こんがりと焼き色がついたら水を加える。
-
作り方2：沸々としてきたら半分に折ったスパゲティを加え、しっかりとほぐす。蓋をして弱めの中火で表記時間より1分短く加熱する。(途中で一度混ぜる)
-
作り方3：蓋を外したら牛乳、おうちパスタを加えて混ぜながら1分温める。 お皿に盛りつけたら中央に卵黄をのせる。お好みで粗びき黒胡椒と粉チーズをふり、仕上げにおうちパスタをかける。
ワンポイントアドバイス
・牛乳を加えた後は、ぐつぐつと沸騰しないよう火加減を調整してください。
・ベーコンはこんがりと焼くことで、香ばしさと旨みがより引き立ちます◎
このレシピに使う商品はコレ！
おうちパスタ ごま醤油ガーリック
このページ表示中は、画面が暗くなります。
