和風カルボナーラ
- 約
フライパン1つで完成！パスタの別茹で不要のコク旨な和風カルボナーラです。ごまの風味とガーリックの旨みで、シンプルな材料でもしっかり満足感！忙しい日のランチや夕食にもおすすめです◎
Nadia Artist あこさま提供レシピ
材料（2人前）
- A) オリーブオイル
- 小さじ1
- A) にんにくチューブ
- 2cm
- ハーフベーコン
- 4枚
- 水
- 400ml
- スパゲティ(乾麺)
- 200g
- B）牛乳
- 150ml
- B）おうちパスタ ごま醤油ガーリック
- 大さじ3
- 卵黄
- 2個
- 粗びき黒胡椒
- 適量
- 粉チーズ
- 適量
- おうちパスタ ごま醤油ガーリック(仕上げ用)
- 大さじ1
作り方
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作り方1：フライパンにAを入れ中火で熱し、1cm幅に切ったハーフベーコンを炒める。こんがりと焼き色がついたら水を加える。
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作り方2：沸々としてきたら半分に折ったスパゲティを加え、しっかりとほぐす。蓋をして弱めの中火で表記時間より1分短く加熱する。(途中で一度混ぜる)
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作り方3：蓋を外したらBを加え、混ぜながら1分温める。
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作り方4：お皿に盛りつけたら中央に卵黄をのせ、お好みで粗びき黒胡椒と粉チーズをふる。仕上げにおうちパスタ（仕上げ用）をかける。
ワンポイントアドバイス
ベーコンはこんがりと焼くことで、香ばしさと旨みがより引き立ちます◎
このレシピに使う商品はコレ！
おうちパスタ ごま醤油ガーリック
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