【マジカルサラダ】クリームチーズで白和え

ごまの甘みにチーズの組み合わせが相性がバツグン!前菜としてはもちろん、トーストしたバゲットにトッピングすればおつまみとしても楽しめる一品です。

※調理時間は20分+冷却時間

材料(2人前)

ほうれん草(冷凍) 100g
クリームチーズ 30g
バゲット(スライス) 5枚
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま 大さじ2
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま(仕上げ用) 適量

作り方約20分)

1 冷凍ほうれん草を耐熱皿に広げ、ラップをし電子レンジで加熱する。(目安:600W 2分)
粗熱が取れたら、キッチンペーパーで軽く水気を絞り、冷蔵庫で冷やす。
2 ボウルにクリームチーズをちぎって入れ、ドレッシング大さじ2と①を加えよく混ぜ合わせる。
3 器に②を盛りつけ、仕上げ用のドレッシングをかける。

ワンポイントアドバイス

トーストしたバゲットにトッピングすると、おつまみとしても楽しめます。
ほうれん草は変色しやすいので、できたてをお召し上がりください。

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