【ピエトロ×サントリーフラワーズコラボレシピ】無限ピーマン

甘みのあるピーマン「若穫りグリーンホルン」に、香ばしいガーリックチップを合わせ、かつお節やドレッシングで和風に仕上げました。さっぱりなのにお箸が止まらない、まさに“無限”ピーマン！

※調理時間は10分＋冷却時間

材料（2人前）

	ピーマンはヘタを取り、種とワタは取らずにそのまま5mm幅の斜めスライスにして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ加熱する。（目安：600W 1分）
	レッドオニオンは薄くスライスして、氷水に漬け（目安：10分）、水気をよく切る。
	ボウルに①、②、かつお節、砕いたガーリックチップとドレッシングを入れて混ぜ合わせ、よく冷やして器に盛りつける。