和風カルボナーラ

フライパン1つで完成、パスタの別茹で不要のコク旨な和風カルボナーラです。
ごまの風味とガーリックの旨みで、シンプルな材料でもしっかり満足感!
忙しい日のランチや夕食にもおすすめですよ◎
Nadia Artist あこさま提供レシピ
材料(2人前)
| A) オリーブオイル | 小さじ1 |
|---|---|
| A) にんにくチューブ | 2cm |
| ハーフベーコン | 4枚 |
| 水 | 400ml |
| スパゲティ(乾麺) | 200g |
| 牛乳 | 150ml |
| 卵黄 | 2個 |
| 粗びき黒胡椒 | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| おうちパスタ ごま醤油ガーリック | 大さじ3 |
| おうちパスタ ごま醤油ガーリック(仕上げ用) | 大さじ1 |
作り方(
約15分)
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フライパンにAを入れ中火で熱し、1cm幅に切ったハーフベーコンを炒める。こんがりと焼き色がついたら水を加える。 |
|---|---|
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沸々としてきたら半分に折ったスパゲティを加え、しっかりとほぐす。蓋をして弱めの中火で表記時間より1分短く加熱する。(途中で一度混ぜる) |
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蓋を外したら牛乳、おうちパスタを加えて混ぜながら1分温める。 お皿に盛りつけたら中央に卵黄をのせる。お好みで粗びき黒胡椒と粉チーズをふり、仕上げにおうちパスタをかける。 |
このレシピに使用した商品
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おうちパスタ ごま醤油ガーリック
































































