マッシュルームのたらこリゾット
- 約
バターでじっくり炒めたマッシュルームの旨みがたっぷり溶け込んだ、たらこ風味のリゾット。子どもも喜ぶやさしい味です♪
材料（2人前）
- ブラウンマッシュルーム
- 1パック(70～80g)
- 無塩バター
- 15g
- A）水
- 150cc
- A）ごはん(炊飯したもの)
- 180g
- A）おうちパスタ たらこ
- 大さじ3
- 粉チーズ（お好みで）
- 適量
作り方
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作り方1：マッシュルームは４等分のくし形切りにする。
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作り方2：フライパンを中火から弱火で加熱し、バターを加えて①をじっくりと炒める。 軽く焼き色がついたら火を止めてAを加え、軽く温めながら味をととのえる。
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作り方3：②を器に盛りつけ、お好みで粉チーズをかける。
ワンポイントアドバイス
きのこは60～70℃で旨味成分の「グアニル酸」が引き出されるので、中火～弱火でじっくり加熱するのがおすすめです！
このレシピに使う商品はコレ！
おうちパスタ たらこ
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