サーモンと2種オリーブ ショートパスタのペペロンチーノ
- 約
おうちパスタをつかって、簡単でおしゃれなおつまみメニュー！
サーモンの香りにガーリックと唐辛子の辛味が効いたショートパスタです。
材料（2人前）
- ペンネ(乾麺)
- 80g
- サーモン
- 70g
- グリーンオリーブ
- 15g
- ライプオリーブ
- 15g
- マッシュルーム
- 20g
- ミニトマト
- 3個
- 水
- 50cc
- オリーブオイル
- 大さじ1
- おうちパスタ ペペロンチーノ
- 大さじ2
- パセリ(お好みで)
- 適量
作り方
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作り方1：ショートパスタをゆでる。
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作り方2：サーモンは角切りにする。グリーンオリーブ、ライプオリーブとマッシュルームは薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。
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作り方3：フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で②を加熱する。全体に火が通ったら、水を加えてさらに加熱する。
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作り方4：③におうちパスタと①を加え、加熱しながらまぜあわせる。器に盛り、お好みでパセリを全体にかけたら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
水分を少し残しておうちパスタを加えることで、乳化し油っぽくならない！
塩度0.9％（1Lに対して粗塩9g）の沸騰したお湯でペンネをゆでるとよりおいしくなります。
このレシピに使う商品はコレ！
おうちパスタ ペペロンチーノ
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