【バジらせ大作戦✕学校コラボ企画 レシピコンテスト優秀賞レシピ】本格バジルガパオライス
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西洋料理で使われることが多いバジルを身近な料理でアレンジしたいというアイディアからガパオライスを使ったレシピを考案してくれました！大きくカットした野菜とお肉の具材感や、ガパオライスにバジル風味がとっても新鮮！新しいガパオライス、絶品です。
材料（2人前）
- ピーマン
- 1個
- 赤パプリカ
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 鶏もも肉
- 100g
- サラダ油
- 適量
- 卵
- 2個
- にんにく
- 1片
- 水
- 45ml
- オイスターソース
- 大さじ1
- ナンプラー
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 一味唐辛子
- お好みで
- ごはん(温かいもの)
- 300g
- おうちパスタ バジル
- 大さじ2
- おうちパスタ バジル(仕上げ用)
- お好みで
作り方
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作り方1：ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎを2センチ程度大きめの角切りにする。鶏もも肉は1.5センチ角に切っておく。
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作り方2：フライパンに油を引き、先に目玉焼きを作っておく。(できたら別皿に置いておく。)
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作り方3：にんにくを細かくみじん切りにし、油を引いたフライパンで焦がさないように炒める。
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作り方4：鶏もも肉を入れて、白っぽくなるまで炒めたらピーマン、赤パプリカ、玉ねぎを加える。 具材に火が通ったら、水45mlを加えてさらに全体に火を通す。
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作り方5：オイスターソース、ナンプラー、砂糖を加え少しとろみがつくまで中火で加熱する。火を消したら一味唐辛子、おうちパスタ バジルを加えて混ぜ合わせる。
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作り方6：器にご飯を盛り、⑤をかけたら②で作っておいた目玉焼きをのせる。仕上げにおうちパスタ バジルをお好みでかけたらできあがり！
このレシピに使う商品はコレ！
おうちパスタ バジル
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