サーモンとアボカドのポキサラダ丼
- 約
ハワイの伝統料理「ポキ」をピエトロドレッシング 焙煎香りごまを使って、ごまの風味が香るポキサラダ丼にアレンジしました！
※調理時間は15分＋漬け込み時間(冷蔵庫で2～3時間)
材料（2人前）
- サーモン(刺身用)
- 100g
- アボカド
- 140g
- ごはん(温かいもの)
- 360g
- リーフ野菜
- 適量
- レッドオニオン
- 適量
- ピエトロドレッシング 焙煎香りごま
- 大さじ4
- ピエトロドレッシング 焙煎香りごま(仕上げ用)
- 大さじ2
作り方
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作り方1：サーモンは2cm角に切り、ドレッシングであえ、冷蔵庫で2～3時間置いてマリネする。
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作り方2：リーフ野菜は食べやすい大きさにちぎり、レッドオニオンは薄切り、アボカドは1.5cm角に切る。
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作り方3：ごはんにリーフ野菜、レッドオニオン、①、アボカドをのせ、仕上げ用のドレッシングをかけたら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
サーモンの代わりにマグロや海老などもおすすめです！
このレシピに使う商品はコレ！
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま
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