焼なすのサラダ仕立て

作り方1：なすを魚焼き器や焼き網で焼なすにし、食べやすい大きさに切る。

作り方2：生姜とミョウガは千切りにする。

作り方3：かいわれは生姜、ミョウガと長さを合わせて切っておく。

作り方4：リーフを皿に盛り、①と②をトッピングして、ドレッシングをかける。