ベーコンとじゃがいものジェノベーゼスパゲティ

ベーコンとじゃがいものジェノベーゼスパゲティ
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ほくっとしたじゃがいもに、ベーコンの旨みと爽やかなバジルの香りがよく合います。
じゃがいもはスライスして使うことで、火が通りやすく時短にも◎

材料(2人前)

スパゲティ(乾麺)
200g
ベーコンスライス
50g
じゃがいも(メークイン)
中1個(100~150g)
オリーブオイル(ベーコン用)
小さじ2
オリーブオイル(じゃがいも用)
小さじ4
おうちパスタ バジル
大さじ4

作り方

  1. 作り方1:スパゲティを茹でる。

  2. 作り方2:ベーコンは2cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、5mm幅にスライスしてさっと洗う。

  3. 作り方3:フライパンにオリーブオイル(ベーコン用)を熱し、ベーコンを炒める。焼き色がついたら取り出しておく。

  4. 作り方4:③のフライパンにそのままオリーブオイル(じゃがいも用)を加え、じゃがいもを並べて両面に焼き色をつける。

  5. 作り方5:④にスパゲティの茹で汁大さじ2を加えて全体をなじませたら、しっかり湯切りした①のスパゲティ、③、おうちパスタを入れてよく混ぜ合わせ、お皿に盛りつける。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは麺と一緒に茹でると、時短にも◎短冊に切ることで火の通りも早く、お子様でも召し上がりやすくなります。

このレシピに使う商品はコレ!

おうちパスタ バジル

おうちパスタ バジル

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