ベーコンとキャベツのバターペペロン
- 約
フライパンひとつで完成!
にんにくの香りと旨みがしっかり効いて、ベーコンとキャベツとの相性も抜群です!仕上げにバターを加えることで、コクのあるまろやかな味わいに!忙しい日にもぴったりなワンパンパスタです♬
Nadia Artist あこさま提供レシピ
材料(2人前)
- オリーブオイル
- 小さじ1
- ベーコン(ブロック)
- 100g
- A) 水
- 400ml
- A) おうちパスタ ペペロンチーノ
- 大さじ4
- スパゲティ(乾麺)
- 200g
- キャベツ
- 約1/8個(150g)
- 有塩バター
- 10g
作り方
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作り方1:フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1cm幅の拍子木切りにしたベーコンを炒める。ベーコンにこんがりと焼き色がついたら、Aを加える。
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作り方2:沸々としてきたら半分に折ったスパゲティを加え、しっかりとほぐす。蓋をして弱めの中火で袋に記載の茹で時間加熱する。
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作り方3:キャベツをひと口大にちぎりながら加え、再び蓋をして30秒ほど加熱する。蓋を外し、混ぜ合わせながらほどよく水分を飛ばす。有塩バターを加えて溶かし、混ぜ合わせる。
ワンポイントアドバイス
ベーコンはこんがり焼き色をつけることで、旨みと香ばしさがアップします◎
麺はしっかりほぐすことで、くっつくのを防ぎ、均一に火が通ります!
キャベツは最後に加え、加熱しすぎないことでシャキッと食感が残ります◎
このレシピに使う商品はコレ!
おうちパスタ ペペロンチーノ
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