夏野菜マリネ冷やし中華
- 約
夏野菜のマリネと茹で卵をのっけるだけで、簡単に冷やし中華ができる、うれしい時短メニュー！旬の夏野菜をたっぷり食べられるメニューです。ガーリックとたまねぎの風味が効いたマリネだから、暑い日にもさっぱりと楽しめて、箸が進みます！
※調理時間は10分＋休ませる時間
材料（2人前）
- きゅうり
- 1本(100～120g)
- ミニトマト
- 8個(100～120g)
- サラダチキン（プレーン）
- 1パック(100～120g)
- 刻みオクラ（冷凍）
- 40g
- 茹で卵
- 2個
- 冷やし中華麺（生麺・麺スープつき）
- 2食分
- ピエトロ 夏ドレ! ガリたま 甘みそのコク（マリネ用）
- 大さじ3
- ピエトロ 夏ドレ! ガリたま 甘みそのコク（仕上げ用 ※お好みで）
- 適量
作り方
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作り方1：〈ガリたま夏野菜マリネの作り方〉 きゅうりは洗って小さめの乱切り、ミニトマトは半分に切り、サラダチキンは食べやすい大きさに粗くほぐしてボウルに入れ、刻みオクラとドレッシング（マリネ用）を加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で休ませる（目安：20分）。
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作り方2：茹で卵は4等分に切る。
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作り方3：中華麺を茹でて、氷水でよく冷やし、水気をしっかり切ってからお皿に盛りつける。
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作り方4：③に中華麺に別添の麺スープをかけ、①・②を盛りつけ、ドレッシング（仕上げ用）をかける。
ワンポイントアドバイス
冷やし中華麺はお好みのものでOK◎
このレシピに使う商品はコレ！
ピエトロ 夏ドレ! ガリたま 甘みそのコク (夏限定)
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