Name: 揚げなす風とトマトの香味サラダ
Cuisine: 日本
Ingredients: なす 2本; ごま油 大さじ1; ミニトマト 6個; 大葉 3～4枚; みょうが 1本; ツナ(油漬け) 70g; A) おろし生姜(チューブ) 2cm; A) ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ 大さじ2; いりごま(白) 適量

約10分

レンジで簡単に揚げなす風のサラダができちゃいます♪
油を使わないので、時短かつヘルシーに仕上がります！
みょうがと大葉の香味野菜をたっぷり合わせて、これから暑くなる季節にさっぱり食べられるサラダです！

Nadia Artist さあやさま提供レシピ

材料（2人前）

なす: 2本
ごま油: 大さじ1
ミニトマト: 6個
大葉: 3～4枚
みょうが: 1本
ツナ(油漬け): 70g
A) おろし生姜(チューブ): 2cm
A) ピエトロドレッシンググリーン和風しょうゆ: 大さじ2
いりごま(白): 適量

作り方

作り方1：なすは乱切りにする。耐熱ボウルになすとごま油を入れ全体に絡め、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(目安：600W 3分30秒)余分な水分はキッチンペーパーで拭き取る。
作り方2：ミニトマトはヘタを取って半分に、大葉とみょうがは千切りにする。
作り方3：①に汁気を切ったツナ、Aを入れて和える。
作り方4：③にミニトマト、大葉、みょうが、いりごまを加えてさっと混ぜる。