白菜とツナのせいろサラダ
- 約
とても簡単なのに、見た目は華やかな、白菜のミルフィーユ鍋風せいろサラダです。せいろで蒸すことで野菜の甘みが引き立ち、素材のおいしさをそのまま楽しめます!
※「ピエトロドレッシング 和風しょうが」は期間限定商品です
材料(2人前)
- 白菜
- 1/4本(420~450g)
- ツナ
- 80g
- ピエトロドレッシング 和風しょうが
- 大さじ3
- ピエトロドレッシング 和風しょうが(仕上げ用)
- 適量
作り方
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作り方1:白菜は芯を取り除き、5cm程度の長さに切る。
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作り方2:せいろと蓋を水でしっかりぬらして水気を切る。せいろに大きめのクッキングシートを敷き、その中に①を立てて敷き詰める。ツナの半量を白菜の間に詰め、残り半量を上にのせてドレッシング大さじ3をかけ、クッキングシートで包んで蓋をする。沸騰したお湯を張った鍋の上にのせ、中火で加熱する。(目安:15~20分)
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作り方3:器に②を盛りつけ、お好みでドレッシング(仕上げ用)をかける。
ワンポイントアドバイス
白菜は少し隙間を作りながら、葉と固い部分とツナをバランスよく敷き詰めると、全体が均等に蒸し上がります。
このレシピに使う商品はコレ!
ピエトロドレッシング 和風しょうが (秋冬限定)
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