白菜とツナのせいろサラダ

白菜とツナのせいろサラダ

とても簡単なのに、見た目は華やかな、白菜のミルフィーユ鍋風せいろサラダです。せいろで蒸すことで野菜の甘みが引き立ち、素材のおいしさをそのまま楽しめます!

※「ピエトロドレッシング 和風しょうが」は期間限定商品です

材料(2人前)

白菜
1/4本(420~450g)
ツナ
80g
ピエトロドレッシング 和風しょうが
大さじ3
ピエトロドレッシング 和風しょうが(仕上げ用)
適量

作り方

  1. 作り方1:白菜は芯を取り除き、5cm程度の長さに切る。

  2. 作り方2:せいろと蓋を水でしっかりぬらして水気を切る。せいろに大きめのクッキングシートを敷き、その中に①を立てて敷き詰める。ツナの半量を白菜の間に詰め、残り半量を上にのせてドレッシング大さじ3をかけ、クッキングシートで包んで蓋をする。沸騰したお湯を張った鍋の上にのせ、中火で加熱する。(目安:15~20分)

  3. 作り方3:器に②を盛りつけ、お好みでドレッシング(仕上げ用)をかける。

ワンポイントアドバイス

白菜は少し隙間を作りながら、葉と固い部分とツナをバランスよく敷き詰めると、全体が均等に蒸し上がります。

  

このレシピに使う商品はコレ!

ピエトロドレッシング 和風しょうが (秋冬限定)

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