アボカドと生ハムの冷製バジルパスタ
- 約
和えるだけで完成する、ごちそう冷製パスタ！バジルのクリーミーなソースにアボカドとクリームチーズの濃厚なコクがが相性抜群♪レモンの爽やかさも加わって、暑い日でもペロッと食べられる一品です！
Nadia Artist あこさま提供レシピ
材料（2人前）
- クリームチーズ
- 60g
- 塩
- 小さじ1強
- スパゲティ(乾麺)
- 200g
- A) 牛乳
- 大さじ1
- A) レモン汁
- 小さじ2
- A) おうちパスタ バジル
- 大さじ4
- アボカド
- 1個(120g)
- 生ハム
- 50g
- 粗びき黒胡椒(お好みで)
- 適量
作り方
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クリームチーズは常温に戻しておく。
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作り方1：鍋にたっぷりの水(分量外)と塩を入れて中火で熱し、沸騰したらスパゲティを入れて袋の表記時間＋1分茹で、取り出したら氷水でしめて水気をしっかり切る。
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作り方2：ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラまたは泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。Aを加え、さらに混ぜ合わせる。
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作り方3：②に、種と皮を取って2cm角に切ったアボカドと①を加えて和える。器に盛りつけたら生ハムをのせ、お好みで粗びき黒胡椒をふる。
ワンポイントアドバイス
クリームチーズは、電子レンジで柔らかくしてもOKです。耐熱容器(ボウル)に入れてふんわりとラップをし、500〜600Wで10〜20秒ずつ様子を見ながら加熱してください。
スパゲティは氷水でしっかりしめて水気を切ることで、ソースがよく絡みます！
レモン汁を加えることで、濃厚なのにさっぱりとした味わいを楽しめます！
このレシピに使う商品はコレ！
おうちパスタ バジル
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