【ピエトロ×森永乳業 コラボレシピ】海老とアボカドのバジルクリームソース
- 約
バジルクリームソースにアボカドを合わせることで、更に濃厚さが引き立ちます。海老もたっぷり入って満足感の高い一品です。
材料（2人前）
- クラフト 100％パルメザンチーズ
- 適量
- スパゲティ（乾麺）
- 200g
- むき海老（冷凍海老でも可）
- 8尾(100～120g)
- 塩・胡椒
- 少々
- アボカド（大）
- 1/2個(70g)
- 白ワイン（又は水）
- 30cc
- 生クリーム
- 120cc
- オリーブオイル（仕上げ用）
- 10cc
- おうちパスタ バジル
- 大さじ4
- パットフッテ フライドオニオン＆ナッツ
- 適量
作り方
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作り方1：スパゲティを茹でる。
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作り方2：フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、むき海老を入れて中火で炒める。 塩・胡椒で下味をつけ、角切りにしたアボカドを加えて軽く炒めたら火を止め、白ワイン（又は水）を加えて軽く混ぜる。
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作り方3：②におうちパスタと生クリームを加え、ひと煮立ちさせたら火を消し、①を加えてよく混ぜ合わせる。
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作り方4：お皿に盛りつけ、仕上げ用のオリーブオイルとパットフッテを全体にかける。 最後にパルメザンチーズをトッピングする。
このレシピに使う商品はコレ！
おうちパスタ バジル
パットフッテ フライドオニオン＆ナッツ
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