ピーマンのつくね焼き

ほろ苦さがクセになる♪ピーマンに詰めて焼く事で、肉汁を閉じこめたジューシーなつくねです。

材料（2人前）

	ピーマンは半分に切り、種を取っておく
	鶏ひき肉をビニール袋に入れよく揉み、粗みじんにしたしいたけ、たまご、「おうちパスタ」(大2)を入れ再度よく揉み、ピーマンに詰める
	フライパンで肉の面を下にして蓋をして焼く(約5分) ひっくり返し焼き目がついたら、「おうちパスタ」(大1)を加え、絡めて出来上がり