Name: 担々風クリームパスタ
Cuisine: 日本
Ingredients: A) ごま油 小さじ1; A) おろしにんにく(チューブ) 2cm; 豚挽き肉 150g; 塩 少々; 胡椒 少々; B) 水 300ml; B) 牛乳 150ml; B) 鶏ガラスープの素 大さじ1/2; スパゲティ(乾麺) 200g; 小ねぎ(お好みで) 適量; 糸唐辛子(お好みで) 適量; ピエトロドレッシング 焙煎香りごま 大さじ3; ピエトロドレッシング 焙煎香りごま(仕上げ用) 適量

約10分

フライパンひとつで作る、コク旨クリーミーパスタ！豚挽き肉の旨みと、ごまの香ばしさが相性抜群で、やみつきに◎
ドレッシングで味が決まる、忙しい日でも失敗なしのワンパンパスタです♪

Nadia Artist あこさま提供レシピ

材料（2人前）

A) ごま油: 小さじ1
A) おろしにんにく(チューブ): 2cm
豚挽き肉: 150g
塩: 少々
胡椒: 少々
B) 水: 300ml
B) 牛乳: 150ml
B) 鶏ガラスープの素: 大さじ1/2
スパゲティ(乾麺): 200g
小ねぎ(お好みで): 適量
糸唐辛子(お好みで): 適量
ピエトロドレッシング焙煎香りごま: 大さじ3
ピエトロドレッシング焙煎香りごま(仕上げ用): 適量

作り方

作り方1：フライパンにAを入れ中火で熱し、豚挽き肉を加えたら塩、胡椒をふって炒める。火が通ったらBを加える。
作り方2：沸々としてきたら半分に折ったスパゲティを加え、しっかりとほぐす。蓋を少しずらしてかぶせ、弱めの中火で使用するスパゲティの表記の時間より1分長く加熱する。(途中で一度混ぜる)
作り方3：②にドレッシング大さじ3を加え、混ぜ合わせる。器に盛りつけ、お好みでドレッシング(仕上げ用)をかけ、小口切にした小ねぎ、糸唐辛子をのせる。