きゅうりの豚ばら巻

きゅうりの食感をいかした風味豊かな夏にぴったりのおかず!

材料(2人前)

きゅうり 2本
豚ばら肉(スライス) 6枚
しそ 4枚
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま 大さじ2

作り方約15分)

1 豚ばらは長さ半分、きゅうりはヘタを取り、縦半月切りにし3等分する。
2 きゅうりに豚ばらを巻き、フライパンで両面を焼き火が通ったらドレッシングを絡める。
3 焼き色がきれいについたら、皿に盛り、細切りしたしそをのせて出来上がり!

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