セリとこんにゃくの白和え

セリの香りとごまの風味がよくあいます。

材料（2人前）

	絹豆腐は水切りし、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、ドレッシングをあわせる。
	セリ、つきこんにゃくはそれぞれ5cmの長さに切る。(セリの葉の部分はよけておく) こんにゃくをフライパンで乾煎りし、水気を飛ばしたら、セリの茎を入れさっと炒め冷ます。
	水気を切った②を①で和え、最後にセリの葉を加えて出来上がり！