なすの餅はさみ焼き

やわらかいナスにお餅をはさんだお子様も喜ぶ一品。

材料（2人前）

	なすはヘタを残し額を切る。縦半分に切り、横に切れ目を入れ、皮に格子状に包丁を入れる。
	5mm厚さにした餅をなすに挟み、フライパンで蓋をしながらおうちパスタとからめて両面を焼く。
	餅が柔らかくなったら器に盛り千切りした大葉をのせ、お好みでおうちパスタをかけて出来上がり！