箱崎小町と北崎大根の豚こま蒸し
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辛味が少なくマイルドな味わいで食べやすい福岡市箱崎の青ねぎ「箱崎小町」と、みずみずしくて甘味が強い福岡市西区北崎の「北崎大根」を使った、レンジでできる簡単あったかレシピです。ほっとする味わいを手軽にどうぞ♪
材料（2人前）
- 大根
- 60g
- 青ねぎ「箱崎小町」
- 15g
- 豚肉（小間切れ）
- 60g
- 青ねぎ「箱崎小町」（仕上げ用）
- 適量
- ピエトロドレッシング 和風しょうゆ
- 大さじ1
- ピエトロドレッシング 和風しょうゆ（仕上げ用）
- 適量
作り方
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作り方1：大根は皮をむいて2mm程度の輪切りスライスにする。青ねぎ15gは長さ3cmに切る。
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作り方2：シリコンスチーマーに①の大根、豚肉、①の青ねぎの順に盛りつけ、ドレッシング大さじ1をかけて蓋をする。
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作り方3：②を電子レンジで加熱する（目安：600W 5分）。加熱後、蒸らす（目安：1分）。 ※取り出す際、スチーマーの蒸気での火傷に要注意。
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作り方4：③を器に盛りつける。お好みで、仕上げ用の青ねぎとドレッシングをかける。
ワンポイントアドバイス
大根はスライサーを使って切ると便利です。
このレシピに使う商品はコレ！
ピエトロドレッシング 和風しょうゆ
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