生マッシュルームの本格トマトクリームスパゲティ
- 約
具材はレンチンで簡単に!きのこのおいしさを楽しむレシピ♪トマトガーリックの香ばしさとクリーミーさが絶妙にマッチしたパスタ。生のマッシュルームをたっぷりちらし、シャキッとした食感と瑞々しさをアクセントにした、大人の一皿です。
材料(1人前)
- ホワイトマッシュルーム
- 30g
- スパゲティ(乾麺)
- 100g
- クリームチーズ
- 15g
- 牛乳
- 大さじ3
- 塩
- 少々
- 粉チーズ
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
- おうちパスタ トマトガーリック
- 大さじ2
作り方
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作り方1:ホワイトマッシュルームはキッチンペーパーできれいに拭き取ってから石づきを少し切り落とし、なるべく薄めの薄切りにする。 (スライサーを使用してもOK)
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作り方2:スパゲティを茹でる。
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作り方3:耐熱の器に手でちぎったクリームチーズ、おうちパスタ、牛乳、塩を加え、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する。(目安:600W 1分) スプーンで軽く混ぜ合わせる。
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作り方4:③に②を加えてよく混ぜ合わせたら小高く盛り、上から①を全体にちらす。 お好みで、粉チーズ、ブラックペッパー、オリーブオイルをかける。
ワンポイントアドバイス
ホワイトマッシュルームは生食なので、鮮度が良いもの、傘が開いてないものを使用しましょう。
電子レンジは機種によって加熱のクセが異なるので、様子を見ながら加熱時間を微調整してください。
器とソース・具材が温かい状態なので、スパゲティを混ぜ合わせた後も麺が冷めにくく、最後までおいしくいただけます。
このレシピに使う商品はコレ!
おうちパスタ トマトガーリック
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