野菜のスティックピクルス
- 約
ドレッシングに漬けておくだけでできてしまう簡単ピクルス。野菜をたくさんヘルシーに食べられます。
材料(2人前)
- きゅうり
- 1/2本
- にんじん
- 1/2本
- 大根
- 50g
- セロリ
- 1本
- ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ
- 50g
作り方
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作り方1:セロリはスジと葉を取り、10〜15cmの長さに切る(葉も使用する)。
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作り方2:きゅうりは縦1/4に切る。
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作り方3:人参、大根は皮をむき、セロリと同じ長さ、太さに合わせてスティック状に切る。
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作り方4:野菜をドレッシングに一晩漬けこむ(ジップロックなどを利用するとよい)。
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作り方5:彩りよく皿に盛り、完成。
ワンポイントアドバイス
野菜の太さはお好みで調整してください。いろいろな漬かり具合が楽しめます。
このレシピに使う商品はコレ!
ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ
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