【ピエトロ×HOKTO コラボレシピ】霜降りひらたけと温泉卵のサラダ

ペペロンチーノソースできのこを炒めて野菜と絡めました。温泉卵でマイルドに。
※霜降りひらたけはホクト㈱の登録商標です。

材料（2人前）

	フライパンにオリーブオイルを熱し、ほぐした霜降りひらたけを焼色がつくまで炒め、火を止めておうちパスタを加えまぜあわせる。
	ボウルにカット野菜と①を加えてよくまぜあわせる。
	器にバランスよく盛りつけ、中央に温泉卵をのせる。
	粉チーズをかけ、レモンの串切りをそえて出来上がり！