【ピエトロ×サントリーフラワーズコラボレシピ】ピーマンとタコのアヒージョ

みずみずしくてやわらかいピーマン「若穫りグリーンホルン」と、プリッと弾力のあるたこの異なる食感が絶妙にマッチした、おつまみにもぴったりのアヒージョです。具材は切るだけなので、手軽に本格的な一品が楽しめます。

材料（2人前）

	ピーマンは種もワタも取らずにそのまま2cm幅程度の筒切りにする。
	たこは2cm幅程度に切る。
	耐熱用の器に①、②、ガーリックオイル、ドレッシングを入れ、加熱する。
	フツフツしてきたら弱火で2～3分煮て、バゲットをそえる。