Name: エリンギたっぷり、ピーマンとウインナーのペペロンチーノ
Cuisine: 日本
Ingredients: ウインナー 2本(30g); エリンギ 中1本(50g); ピーマン 小1個(25g); スパゲティ（乾麺） 100g; 塩 少々; 青じそ 3枚; おうちパスタ ペペロンチーノ 大さじ2

約10分

パスタ

具材はレンチンで簡単に！きのこのおいしさを楽しむレシピ♪ウインナーやエリンギ、ピーマンなど、大きめに切った具材がゴロッと入った食べ応え満点の一皿です◎異なる食感もお楽しみください♪

材料（1人前）

ウインナー: 2本(30g)
エリンギ: 中1本(50g)
ピーマン: 小1個(25g)
スパゲティ（乾麺）: 100g
塩: 少々
青じそ: 3枚
おうちパスタペペロンチーノ: 大さじ2

作り方

作り方1：ウインナーは斜め5mm幅にスライスする。エリンギは縦幅を活かし、5mm幅程度の棒状に切る。ピーマンは種を取り除き、縦に幅1.5cm程度切る。
作り方2：スパゲティを茹でる。
作り方3：耐熱の器に①のウインナーを重ならないように置き、その上にエリンギとピーマンをのせて塩をふる。おうちパスタを全体にかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する。（目安：600W 3分） ※この耐熱の器で調理し、そのまま仕上げていただく器として使用します。
作り方4：③に②を加え、よく混ぜ合わせる。具材が上に見えるようにととのえ、中央に細切りにした青じそをトッピングする。