ねぎだく豚こま

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こんがり焼いた豚こま肉にねぎをたっぷり♪
コクと旨みがしっかりあって、ごはんにぴったりの一品です◎

Nadia Artist あこさま提供レシピ

材料（2人前）

豚肉(こま切れ) 300g
A) 塩、胡椒 少々
A) 酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
長ねぎ 100g
ピエトロドレッシング 和風しょうゆ 大さじ3

作り方（約10分）

1 ポリ袋に豚肉とAを入れて軽くもみ込むんだら、片栗粉を加えてさらにもみ込む。
2 ライパンに油(分量外)をひいて中火で熱し、①を焼く。こんがりとしたら裏返し、火が通るまで加熱する。
3 みじん切りにした長ねぎとドレッシングを加え、豚肉に絡めながら約1分炒める。

ワンポイントアドバイス

・豚肉を焼く時は、あまり触らずにこんがりと焼くのがポイント◎
・ねぎの辛味が苦手な方や小さなお子さまがいる場合は、早めに加えてお肉と一緒に加熱してください◎
・ごま油を使用してもおいしいですよ♪

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