春キャベツと豚しゃぶのうま塩デリサラダ

作り方1：ポリ袋に豚肉と塩麹を入れてもみ込み、5分ほど置く。

作り方2：耐熱皿に①を重ならないように並べ、酒(分量外)をふりかけてふんわりラップをする。電子レンジで加熱し（目安：600W 2分～2分30秒）、粗熱をとる。

作り方3：春キャベツは食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、電子レンジで加熱し（目安：600W 2分30秒)、冷水にさらして水気を絞る。

作り方4：ミニトマトはヘタを取り半分に切り、茹で卵は8等分に切る。

作り方5：ボウルに②、③、ドレッシングを加えて和える。

作り方6：④を加えて再度さっと和え、仕上げに粗びき黒胡椒をふる。