ごまさば
- 約
福岡名物「ごまさば」をごまドレッシングで再現！
仕事終わりでもパパッと作れるおつまみです♪
材料（2人前）
- さば(刺身用)
- 80g
- ほうれん草
- 70g
- すりごま
- 適量
- ピエトロドレッシング 焙煎香りごま
- 大さじ2
- すりごま(仕上げ用)
- 適量
- ピエトロドレッシング 焙煎香りごま(仕上げ用)
- 適量
作り方
-
作り方1：ほうれん草をゆでて水にさらし、水気をしっかり絞った後、食べやすい大きさにカットする。
-
作り方2：刺身用のさばは皮と中骨を取り除き、塩締めにしてから流水でさっと洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。その後、食べやすい大きさにカットする。
-
作り方3：ボウルに②、ドレッシング、すりごまを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
作り方4：器にほうれん草を盛り、その上から仕上げ用のドレッシングをかけ③を盛りつける。仕上げ用のすりごまをかけて出来上がり！
ワンポイントアドバイス
刺身は、あじ、まぐろ、サーモン、ほたてなどでも代用可能です。
このレシピに使う商品はコレ！
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま
このページ表示中は、画面が暗くなります。
