【マジカルサラダ】小松菜となめこのツルッとそばサラダ

約10分

その他麺類

小松菜やなめこを入れたつるりとおいしいそばサラダに仕上げました。お味噌汁に入れることの多い食材も、使い方次第で新感覚のサラダに♪

#マジカルサラダ #そばサラダ
Nadia Artist 西岡麻央さま提供レシピ

材料（2人前）

小松菜: 3/4袋(150g)
なめこ: 1袋(100g)
そば: 80g
ピエトロドレッシング和風しょうゆ: 適量

作り方

作り方1：小松菜はたっぷりのお湯(塩ひとつまみを加えたもの)で茹でたら冷水に取って冷やし、水気を切ったら4cmの長さに切る。
作り方2：なめこは耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)で2分加熱する。
作り方3：そばは指定時間通りに茹でて流水でしめる。
作り方4：③のそばをお皿に盛り付け、小松菜、なめこをのせたらドレッシングを回しかけて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

小松菜を丸ごと茹でるときは直径が大きめのフライパンがおすすめ◎
なめこはしっかりと火を通して食べましょう。

このレシピに使う商品はコレ！