【マジカルサラダ】厚切りれんこんとチーズのごまだれステーキ

約15分

おかず

シンプルなのにごちそう感のあるホットサラダ。チーズの塩気や、ごまの香ばしさが淡白なれんこんにピッタリ！しっかりと火を入れた厚切りのれんこんをナイフとフォークで贅沢に食べる1品です。

#マジカルサラダ #ホットサラダ
Nadia Artist 西岡麻央さま提供レシピ

材料（2人前）

れんこん: 小1節(150g)
ピザ用チーズ: 60g
オリーブオイル: 大さじ1
ピエトロドレッシング焙煎香りごま: 適量

作り方

作り方1：れんこんは皮を剥いて4等分(1.5cm厚さ程度)に切る。
作り方2：フライパンにオリーブオイルをひき、①を入れて蓋をして中火で3分焼く。ひっくり返して再度蓋をして、弱火でさらに4～5分焼く。
作り方3：ピザ用チーズをれんこんにのせたら蓋をして3分程度チーズが溶けるまで焼く。お皿に盛り、ドレッシングをかけて完成！

ワンポイントアドバイス

ピザ用チーズはスライスチーズで代用可能です。その際はれんこん1つにスライスチーズ1枚を乗せて溶かしてください！

このレシピに使う商品はコレ！