あさりとアスパラガスのたらこパスタ
- 約
あさりの旨味をアスパラガスにしっかりと染み込ませ、仕上げにおうちパスタ たらこをつかって、磯の香りたっぷりの味わい深いパスタに仕上げました。
材料(2人前)
- スパゲティ(乾麺)
- 200g
- 殻つきあさり(砂抜きしたもの)
- 200g
- アスパラガス
- 60g
- 白ワイン
- 40cc
- 水
- 60cc
- きざみのり
- 適量
- おうちパスタ たらこ
- 大さじ4
作り方
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作り方1:スパゲティをゆでる。
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作り方2:アスパラガスは食べやすい長さに切る。
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作り方3:フライパンに殻つきあさり、②、白ワイン、水を加えて蓋をし、あさりの口が開くまで加熱する。
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作り方4:③に①とおうちパスタを加えてまぜあわせる。器に盛りつけ、きざみのりをのせたら出来上がり!
ワンポイントアドバイス
あさりはむき身や冷凍のものでも代用できます。
このレシピに使う商品はコレ!
おうちパスタ たらこ
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