豚しゃぶのサラダ
- 約
「ピエトロ ガーリックオイル」を使ったちょいがけレシピ♪
さっと茹でた豚肉とリーフ野菜をガーリックオイルと混ぜ合わせて、さっぱり夏のスタミナサラダ！
材料（2人前）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- 80g
- たまねぎ
- 10g
- リーフ野菜
- 50g
- ミニトマト
- 2個
- ピエトロCHEF'S ガーリックオイル
- 大さじ2
- 塩
- 適量
作り方
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作り方1：豚肉は70～80度のお湯で茹で、ざるにあげたらそのまま冷まして食べやすい大きさに切る。
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作り方2：ボウルに①とリーフ野菜を入れて塩をふり、ガーリックオイルを加えて混ぜあわせる。
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作り方3：器に②を盛りつけ、その上に薄切りにしたミニトマトをのせる。
ワンポイントアドバイス
豚肉(しゃぶしゃぶ用)は、80度以上の湯で加熱すると身が縮んで固くなるので、70度～80度で加熱するのがおすすめです。
このレシピに使う商品はコレ！
ピエトロCHEF’S ガーリックオイル
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