【ピエトロ×HOKTO コラボレシピ】エリンギと豚肉のごま醤油ガーリック炒め

蒸し焼きにすることでふっくらとした食感のよいエリンギ、豚肉とガーリックの香りが食欲をそそる一品です。

材料（2人前）

	たまねぎは5mm幅の厚さに切る。
	フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を中火で炒める。 ①にカットエリンギと水を加えて中火で蒸し焼きにする。
	火が入ったらおうちパスタを加えてまぜあわせ、器に盛りつける。お好みできざみねぎをちらして出来上がり！