【マジカルレシピ】かぼちゃの和風バター醤油炒め

ホクホク感がたまらない！かぼちゃは皮にも栄養たっぷりなので皮までまるごといただきます！かぼちゃに含まれるβカロテンはバターで炒めると吸収率アップ♪ドレッシング1本で味が決まるのでとってもラクチンですよ！

#マジカルサラダ #皮までまるごと栄養たっぷり
Nadia Artist ゆり子さま提供レシピ

材料（2人前）

かぼちゃ	1/4個(300g)
バター	10g
いりごま(白)	小さじ2
ピエトロドレッシング和風しょうゆ	大さじ2

作り方（約15分）

	かぼちゃは種とわたをとり、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱して火を通してから1cm厚さに切る。
	フライパンにバターを熱し、1を中火で炒める。焼き色がついたら「ピエトロドレッシング和風しょうゆ」を加えて炒め合わせ、いりごま(白)をふる。
	器に盛りつけたら完成！お好みで追いドレッシングをしても◎