【マジカルレシピ】きのこ香る秋サラダ

きのこをたっぷり使って風味豊かに♪バターでじっくり旨みを引き出して。香ばしいごまの香りと粉チーズが相性抜群です。
#マジカルサラダ #きのこは手で割いて味しみ抜群
Nadia Artist ゆり子さま提供レシピ
材料(2人前)
エリンギ | 1本(70g) |
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ぶなしめじ | 1パック(120g) |
まいたけ | 1パック(70g) |
バター | 15g |
粗びき黒こしょう | 少々 |
レタス | 100g |
粉チーズ | 適量 |
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま | 大さじ2 |
作り方(
約10分)
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エリンギとまいたけは手で割いて小さくほぐす。ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。 |
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フライパンにバターを熱して1を中火で炒める。「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」を加えて炒め合わせ、粗びき黒こしょうで味を調える。 |
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器にちぎったレタスを敷き、②を盛りつけ、粉チーズをかける。 |
このレシピに使用した商品
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ピエトロドレッシング 焙煎香りごま