海鮮塩焼きそば
- 約
シーフードと塩ドレッシングが相性抜群!上品な味わいの焼きそばです。焼きそば麺はもちっと太麺がおすすめ!お好みで「CHILLIES!」を入れ、ピリッと味変しても◎
調理時間は20分+解凍時間
材料(2人前)
- 冷凍シーフードミックス(海老・イカ・アサリ)
- 200g(大粒タイプ)
- 焼きそば麺
- 2玉(120g×2)
- ごま油(麺用)
- 小さじ2
- ごま油(具材用)
- 小さじ2
- キャベツ
- 100g
- もやし
- 1袋(100g)
- ねぎ
- 適量
- ピエトロドレッシング うま塩
- 大さじ6
- ピエトロ CHILLIES!(お好みで)
- 適量
作り方
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作り方1:冷凍シーフードミックスは塩水で解凍し(目安:10分)、水気を切る。
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作り方2:フライパンにごま油(麺用)を入れて焼きそば麺を加え、焼き色がついたら取り出しておく。
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作り方3:フライパンにごま油(具材用)を入れて中火で熱し、①、短冊切りにしたキャベツ、もやしの順に加えて炒める。全体に火が通ったら弱火にしてドレッシングを加え、全体をさっと混ぜ合わせる。最後に②を加えて軽く混ぜ、味をととのえて火を止める。
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作り方4:器に③を盛りつけ、刻んだねぎをトッピングしたら、仕上げにお好みで CHILLIES!をかける。
ワンポイントアドバイス
冷凍シーフードミックスは1%の塩水で解凍すると味が落ちず、身もぷりっとした仕上がりになります。野菜はカット野菜でもOK!
このレシピに使う商品はコレ!
ピエトロドレッシング うま塩
ピエトロ CHILLIES! (チリーズ)
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