しいたけと小松菜の和風ごま醤油スパゲティ

しいたけと小松菜の和風ごま醤油スパゲティ

具材はレンチンで簡単に!きのこのおいしさを楽しむレシピ♪小松菜のシャキッとした食感に、しいたけの旨みがアクセントをそえる一皿。ごま醤油ガーリックに、塩昆布の旨みが重なって味わいに深みが出ます。シンプルながら満足感のある仕上がりに♪

材料(1人前)

小松菜
50g
しいたけ
50g
スパゲティ(乾麺)
100g
塩昆布
4g
いりごま
適量
おうちパスタ ごま醤油ガーリック
大さじ2

作り方

  1. 作り方1:小松菜はヘタを切り落として3cm幅にカットし、さっと洗って水気を切る。しいたけは硬い石づきを切り落とし、軸は薄切り、カサの部分は5mm幅のスライスにする。

  2. 作り方2:スパゲティを茹でる。

  3. 作り方3:耐熱の器に①の小松菜を置き、その上にしいたけをのせる。 おうちパスタを全体にかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する(目安:600W 3分)。 ※この耐熱の器で調理し、そのまま仕上げていただく器として使用します

  4. 作り方4:③に②と塩昆布を加え、よく混ぜ合わせる。 具材が上に見えるようにととのえ、お好みでいりごまを振りかける。

ワンポイントアドバイス

電子レンジは機種によって加熱のクセが異なるので、様子を見ながら加熱時間を微調整してください。
器とソース・具材が温かい状態なので、スパゲティを混ぜ合わせた後も麺が冷めにくく、最後までおいしくいただけます。

このレシピに使う商品はコレ!

おうちパスタ ごま醤油ガーリック

おうちパスタ ごま醤油ガーリック

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