しいたけと小松菜の和風ごま醤油スパゲティ
- 約
具材はレンチンで簡単に!きのこのおいしさを楽しむレシピ♪小松菜のシャキッとした食感に、しいたけの旨みがアクセントをそえる一皿。ごま醤油ガーリックに、塩昆布の旨みが重なって味わいに深みが出ます。シンプルながら満足感のある仕上がりに♪
材料(1人前)
- 小松菜
- 50g
- しいたけ
- 50g
- スパゲティ(乾麺)
- 100g
- 塩昆布
- 4g
- いりごま
- 適量
- おうちパスタ ごま醤油ガーリック
- 大さじ2
作り方
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作り方1:小松菜はヘタを切り落として3cm幅にカットし、さっと洗って水気を切る。しいたけは硬い石づきを切り落とし、軸は薄切り、カサの部分は5mm幅のスライスにする。
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作り方2:スパゲティを茹でる。
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作り方3:耐熱の器に①の小松菜を置き、その上にしいたけをのせる。 おうちパスタを全体にかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する(目安:600W 3分)。 ※この耐熱の器で調理し、そのまま仕上げていただく器として使用します
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作り方4:③に②と塩昆布を加え、よく混ぜ合わせる。 具材が上に見えるようにととのえ、お好みでいりごまを振りかける。
ワンポイントアドバイス
電子レンジは機種によって加熱のクセが異なるので、様子を見ながら加熱時間を微調整してください。
器とソース・具材が温かい状態なので、スパゲティを混ぜ合わせた後も麺が冷めにくく、最後までおいしくいただけます。
このレシピに使う商品はコレ!
おうちパスタ ごま醤油ガーリック
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