Name: 鶏もも肉とマッシュルームのソテー
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 160g; マッシュルーム 4個; クレソン 適量; レモン 2個; 小麦粉 適量; オリーブオイル 適量; 粒マスタード(お好みで) 適量; ピエトロドレッシング プレミアムフレンチ 大さじ2

約30分

下味に「ピエトロドレッシングプレミアムフレンチ」をつかって、鶏もも肉をよりジューシーに！
粒マスタードを添えると、よりお酒に合う一皿に。
※調理時間は30分＋鶏肉漬け込み時間(一晩)です。

材料（2人前）

鶏もも肉: 160g
マッシュルーム: 4個
クレソン: 適量
レモン: 2個
小麦粉: 適量
オリーブオイル: 適量
粒マスタード(お好みで): 適量
ピエトロドレッシングプレミアムフレンチ: 大さじ2

作り方

作り方1：鶏もも肉は20g程度の大きさに切り、ドレッシングにつけておく。※冷蔵庫で一晩以上休ませる。
作り方2：マッシュルームは半分に切る。
作り方3：①の鶏もも肉は水気をきり、小麦粉をまぶす。
作り方4：フライパンにオリーブオイルを熱し、③を両面を返しながら中火～弱火でじっくりと焼く(目安：6～7分程)。両面に焼き色がついたら、②を加えて軽く加熱する(目安：2～3分程)。
作り方5：器に④を盛りつけ、クレソンといちょう切りにしたレモンをのせる。お好みで粒マスタードを添えたら出来上がり！