サーモンのチーズ香草パン粉焼き　梅ソースかけ

ふわっと焼き上がったサーモンに、サクサクパン粉の食感がたまらない！うめ風味のソースで仕上げることで、チーズとの相性も抜群♪更にお箸が進みます。
※「ピエトロドレッシングうめ」は一部店舗のみ販売・期間限定商品です。

材料（2人前）

	パン粉に粗切りにした青しそ、みじん切りにしたパセリ、ドレッシングを加えまぜあわせておく。
	サーモンは塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、両面を焼く。
	オーブンシートに②をのせ、その上にミックスチーズと①を盛りつけ、予熱しておいたオーブンで焼く(目安：200℃で6～8分)。
	手鍋にソース用のドレッシング、水、コーンスターチを加えまぜあわせ、中火で加熱する。ひと煮立ちしたら火を止める。
	器に④をのせ、ソースの上に③を盛りつけたら出来上がり！