エリンギのステーキ

輪切りにしたエリンギは食べやすくて食感も抜群！

材料（2人前）

	エリンギは厚さ2cm程度の輪切りにし、両面に軽く塩をした豚肉を巻く。
	フライパンに①を並べ蓋をして裏返しながら、両面をカリッと焼く。
	余分な油を拭き、ドレッシング大さじ3を加え味をからめ、細切りにした大葉をちらして出来上がり！