小松菜とりんごの生ハムサラダ

約5分

サラダ

小松菜の見た目はほうれん草に似ていますが、実は生のままでも食べられます！ほろ苦い小松菜にりんごの甘みが絶妙なバランス♪粉チーズで雪を降らせたら、クリスマスにぴったりなサラダに！

#マジカルサラダ #クリスマスサラダ
Nadia Artist ゆり子さま提供レシピ

材料（2人前）

りんご: 1/2個
小松菜: 1/2束(100g)
生ハム: 6枚(40g)
粉チーズ: 適量
ピエトロドレッシング焙煎香りごま: 適量

作り方

作り方1：りんごは皮をむかず、5mm厚さのいちょう切りにし、塩水にさっとさらす。（目安：水1カップに対して塩ひとつまみを入れて1分程度）
作り方2：小松菜はよく洗い3cm幅に切る。
作り方3：①、②を器に盛りつけ、生ハムをのせる。
作り方4：ドレッシングを回しかけ、粉チーズを振る。

ワンポイントアドバイス

りんごは切ったあとしばらく置くと茶色くなってしまうので、塩水にさらして変色を予防しましょう。

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